Cengkeh merupakan
tanaman asli Indonesia ,yg banyak di gunakan sebagai bumbu masakan eropa juga
sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia.
Tanaman dengan nama
ilmiah Syzygium aromatikum dan masih keluarga myrtaceae ini sangat banyak mangfaatnya.
Cengkeh juga bnyak
mengandung kalsium ,magnesium ,dan vitamin E , meski jumlahnya sangat sedikit.
Satu sendog the
cengkeh (2 gram)mengandung energy sebesar 21 kalori ,1 ram karbohidrat,dan 1
gram serat .
Satu sendog teh juga
mampu memenuhi 30% kebutuhan mangan ,4% vitamin K ,dan 3% vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
Berbagai kandungan
vitamin dan mineral inilah yang mendukung mngfaat cengkeh untuk kesehtatan
tubuh kita.
![]() | |
Cengkeh Yang Masih Mentah |
Berikut beberapa
mngfaat cengkeh bagi kesehatan tubuh kita
1.Mencegah penyakit
kanker
Cengkeh diperkaya oleh
antioksidan eugenol untuk melawan radikal bebas dalam tubuh,yang bisa memicu
perkembangan kanker.
Cengkeh juga mengandung vitamin C sebagai anti oksidan
untuk membantu menetralisir radikal bebas dan zat-zat berbahaya bagi tubuh
kita.
Kekuatan anti oksidan dalam
cengkeh bahkan di laporkan lima kali lebih efektif daripada vitamin E dan jenis antioksidan lainya.
2.Mengendalikan kadar
gula darah dalam tubuh
Senyawa dalam cengkeh dapat
membantu mengendalikan gula darah.
Hasil penelitian efek
extra cengkeh dan nigericin ,senyawa yang ditemukan di dalam cengkeh mampu
meningkatkan penyerapan gula dari darah
ke sel,meningkatkan sekresi insulin dan meningkatkan fungsi sel-sel yang menghasilkan
insulin.
Insulin merupakan hormone
yamg bertanggung jawab untuk memindahkan gula dari darah ke sel.
3.Cengkeh dapat
mengobati sakit maag
Sakit maag paling sering di
sebabkan oleh penipisan lender lambung yang di pengaruhi oleh beragam factor ,seperti
stress ,telat makan atau makan tidak teratur dan infeksi.
Sebuah penelitian pada
hewan menunjukkan bahwa minyak esensial cengkeh dapat meningkatkan produksi lender lambung
yang berfungsi sebagai penghalang efek asam lambung.
4.Meningkatkan kesehatan hati
Tak hanya mengobati maag dan
juga melindungi tubuh dari kanker ,kandungan eugenol pada cengkeh dapat
membantu meningkatkan kesehatan hati .
Tapi juga perlu di
ingat bahwa eugenol dapat berbalik menjadi racun bagi hati jika di konsumsi
dalam dosis tinggi .
Satu studi kasus menunjukkan bahwa 5-10 ml minyak cengkeh
pada anak-anak dapat menyebabkan kerusakan hati yang serius.
5.Membunuh bakteri
penyebab penyakit
Cengkeh memiliki sifat anti
bakteri yang mampu menghentikan infeksi
.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minyak esensial cengkeh efektif
membunuh bakteri E. coli yang dapat menyebabkan kram perut ,diare hingga kelelahan.
Cengkeh juga membantu
menjaga kesehatan mulut dengan menghentikan pertumbuhan dua jenis bakteri
penyebab plak gigi dan penyakit gusi(gingivitis).
Jika tidak ingin
mengunyah cengkeh ,gunakanlah obat kumur yang mengandung ekstrak cengkeh untuk
mendapatkan mangfaat yang satu ini.
6.Menjaga kepadatan
tulang
Cengkeh mengandung senyawa
turunan alcohol atau hidro alcohol seperti Eugene ,isoflavon dan flavonoid yang
dapat mempertahankan kepadatan mineral dalam tulang ,sekaligus mencegah
terjadinya osteoporosis atau gangguan tulang akibat kehilangan massanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar